Цены на продукты в Казахстане: что подешевело, а что подорожало

В августе 2026 года годовая инфляция в Казахстане впервые за полтора года опустилась ниже 10%, составив 9,8%, передает RasDaily.kz. 

Продовольственная инфляция замедлилась до 9,5%, а цены на социально значимые продукты за год выросли всего на 2,1% - годом ранее рост составлял 9,5%. При этом в августе впервые с начала года продовольственные товары показали месячную дефляцию - 0,1%.

Что подешевело

Сезонное изобилие плодоовощной продукции продолжает тянуть цены вниз. За месяц баклажаны подешевели на 15,4%, картофель - на 12,3%, сладкий перец - на 11,9%, капуста - на 9,7%, виноград - на 8%, лук - на 7,7%. В годовом выражении баклажаны потеряли в цене почти половину стоимости - 46,8%, огурцы подешевели на 39,9%, помидоры - на 13,6%, яблоки - на 10,6%. Также дешевле стали чеснок, мандарины, бананы, рис и апельсины.

Что подорожало

Несмотря на общее замедление, некоторые продукты продолжают бить по карману. Сильнее всего за год подорожала баранина - на 24,3%. Морковь прибавила 20,7%, кефир - 13,8%, мясной фарш - 12,9%, говядина с костями - 12,2%, сливочное масло - 11,4%, лук - 11%. С начала года морковь и лук подорожали почти на 40%. Среди мясной продукции средняя цена говядины с костями в начале сентября составила 3 804 тенге за килограмм, мяса кур - 1 746 тенге.

Особенно удивила ситуация с томатами - их цена в сентябре выросла сразу на 155%. Также подорожали макароны, гречка, кетчуп, соль, кофе, шоколад и сырокопчёная колбаса, которая стала дороже на 880 тенге.

Власти продолжают работу по стабилизации цен: действуют льготные тарифы на железнодорожные перевозки продовольствия, производителям социально значимых товаров снижают тарифы на электроэнергию на 20% при условии сдерживания отпускных цен. Пересматривается и механизм работы стабилизационных фондов: акцент смещается с объёма закупок на реальное влияние мер на конечную цену.

Источник: Бюро национальной статистики.